Un viaje exclusivo que une gastronomía de alto nivel, vinos ancestrales y cultura milenaria. Moldavia y Armenia se revelan a través de experiencias cuidadosamente seleccionadas, sabores auténticos y escenarios históricos únicos. 9 días de placer, tradición y refinamiento, pensados para viajeros que buscan lujo con alma.

Día 1 – lunes: CHISINAU  – Cena

Llegada al Aeropuerto Internacional de Chisináu, encuentro con un guía de habla inglesa/española en el hall de llegadas. Traslado a la ciudad.
Dependiendo de la hora de llegada, visitaremos la antigua Iglesia de Madera situada a la entrada de Chisináu.
Continuación hacia la ciudad y registro en el hotel.
Por la tarde, primeras impresiones de la capital más verde de Europa: Chisináu. Visita a pie. Durante este recorrido se familiarizará con la historia de la ciudad y visitará la parte histórica de nuestra capital. Explorará la zona central de la ciudad y hará paradas en los siguientes lugares de interés: La Plaza Central “?tefan cel Mare” y el Ayuntamiento, El Campanario y la Catedral del Nacimiento del Señor, El Arco del Triunfo, Monumento al Gran Gobernante de Moldavia “?tefan el Grande y Santo” y el parque, El Callejón de los Clásicos de la Literatura Rumana, El Parlamento y la Presidencia, El Teatro de Ópera y Ballet.
19:00-20:30 Por la noche, le invitamos a disfrutar de la gastronomía moldava en el restaurante local “Taifas”, que ofrece un agradable ambiente tradicional durante la cena de bienvenida. Alojamiento en Chisinau.

Día 2 – martes: MONASTERIO DE CURCHI / RESERVA DE ORHEIUL VECHI / CRICOVA  – Desayuno Almuerzo

07:00-08:30 Desayuno buffet en el hotel.
09:00 Encuentro con el guía en el hotel y salida hacia el distrito de Orhei.
10:00-10:40 Primera parada en el monasterio más hermoso: el Monasterio de Curchi, situado en una de las zonas más pintorescas del centro de Moldavia, en los bosques de Codrii. 10:50 Continuación hacia la Reserva de Orheiul Vechi. 11:30 A la llegada al complejo de Orheiul Vechi, primeras impresiones de este conjunto arqueológico e histórico al aire libre. Parada en el mirador (Belvedere) con vistas a la reserva natural de Orheiul Vechi (Orheiul Antiguo).
12:00-13:00 Antes del almuerzo, participación activa en una clase de cocina, donde estará invitado a preparar sus propias “pl?cinte”, un pastel tradicional relleno de queso fresco, patatas o col, en pleno corazón del complejo histórico, en el pueblo de Butuceni. Mientras las empanadas se hornean en un auténtico horno tradicional, le sugerimos visitar el Museo Etnográfico local, un patio campesino del siglo XIX donde podrá conocer el modo de vida de nuestros antepasados. Asimismo, paseo por el pueblo de Butuceni, donde se conservan y mantienen cuidadosamente el estilo y las tradiciones de la arquitectura moldava del siglo XIX: casas ricamente ornamentadas, portones, cercas, pozos de agua potable y antiguas bodegas subterráneas.
13:30-14:30 Almuerzo en una casa rural familiar, donde podrá degustar platos tradicionales y vino casero en el pueblo de Butuceni. Sus propias creaciones culinarias serán servidas durante el almuerzo.
15:00-16:00 Continuación de la visita al complejo arqueológico e histórico de Orheiul Vechi, que presenta vestigios de diferentes civilizaciones asentadas entre los ríos Nistru y Prut. El complejo incluye cuevas, grutas, iglesias, una fortaleza geto-dacia y ermitas. Este museo al aire libre representa una auténtica fortaleza natural habitada desde tiempos antiguos. Visita al Monasterio Ortodoxo Rupestre y experiencia del espíritu de aquellas épocas.

Día 3 – miércoles: GAGAUZA / SUR DE MOLDAVIA  – Desayuno Almuerzo

07:00-08:30 Desayuno buffet en el hotel. 09:00 Salida hacia el sur de Moldavia para conocer la historia, cultura y tradiciones del pueblo gagauzo, un grupo de origen turco que profesa la religión ortodoxa.
10:30-11:30 Paseo a pie por la capital Comrat y visita al mercado local, que ofrece productos muy frescos y de alta calidad. Comrat, la capital de la Autonomía Gagauza, se encuentra geográficamente en la zona sur de Moldavia. Como corazón de la región autónoma gagauza, es un destino fascinante donde se entrelazan influencias moldavas, gagauzas y turcas. Aunque es pequeña, la ciudad ofrece a los visitantes una visión única de la cultura, historia y hospitalidad gagauza. Durante el recorrido por la ciudad, los turistas podrán ver: La Catedral Central (Catedral de San Juan Bautista), El Museo de Historia y Etnografía Gagauza, La Universidad Estatal de Comrat, La Biblioteca Turca, La Plaza de la Victoria y el Mercado Central. 12:00 Continuación hacia el pueblo de Congaz, considerado el pueblo más grande de Europa. Visita al patio etnográfico “Gagauz Sofras?”, donde los locales le recibirán con gran hospitalidad, ofreciendo pan y sal. No faltará el vino gagauzo local.
12:30-14:30 Antes de recorrer la propiedad de “Gagauz Sofras?”, participará en una clase magistral de cocina, elaborando el pastel tradicional de queso de oveja “Gözleme”, que luego se servirá en el almuerzo junto con otros platos tradicionales salados.
14:30-15:30 Llenos de emociones y energía, visitará el Museo de Etnografía, que refleja el modo de vida del pueblo gagauzo.
16:00 Finalmente, traslado al cercano pueblo de Besalma para visitar el valioso Museo de Historia y Etnografía, dedicado al singular pueblo ortodoxo de origen turco. En 1966, el escritor D. Cara-Ciobanu fundó este museo en Besalma para dar a conocer la cultura de la población gagauza y revelar sus orígenes. Cientos de artefactos recopilados de toda Gagauzia se exhiben actualmente en el museo para los visitantes. Disfrute de una actuación de un grupo folclórico formado por mujeres locales gagauzas cantando canciones nacionales gagauzas, una oportunidad única de escuchar el raro idioma gagauzo. 17:30 Regreso a Chisináu y traslado al hotel. 19:00 Llegada al hotel, tiempo libre por la tarde/noche y alojamiento en Chisináu.

Día 4 – jueves: TRANSNISTRIA / BENDER / TIRASPOL / EREVÁN – Desayuno Almuerzo

07:00-08:30 Desayuno buffet en el hotel. Este día realizará una excursión de día completo a Pridnestrovie, donde conocerá la historia de esta autoproclamada e independiente, pero no reconocida, República Moldava de Pridnestrovie, que cuenta con su propia moneda, guardias fronterizos y políticas internas.
09:00 Check-out y salida hacia Transnistria (aproximadamente 1,5 h de viaje).
10:30-11:30 A la llegada a Transnistria, trámites fronterizos. A continuación, visita a la fortaleza de Tighina, del siglo XVI, y su museo en el lugar. La primera mención documental de la Fortaleza de Tighina data de 1408. Sus murallas han llegado hasta hoy y constituyen un ejemplo de la construcción defensiva clásica moldava.
11:30 Continuación hacia la capital de Pridnestrovie, con parada en la granja de esturiones “Aquatir”.
12:00-13:30 Visita a la granja de esturiones “Aquatir” en Tiraspol, seguida de degustación de dos tipos de caviar (familia esturión y bester). Aprenda el proceso de crianza de los esturiones y la producción de caviar negro. La degustación de caviar es imprescindible.
14:00-15:00 Te invitamos a disfrutar de un almuerzo al estilo soviético en el restaurante local “Again in the USSR”, que ofrece una combinación de cocina soviética antigua y moldava, donde abundan reliquias soviéticas. Seguro que disfrutarás de un delicioso esturión a la parrilla para el almuerzo, que será un excelente complemento de la visita anterior.
15:30-17:00 Recorrido turístico por Tiraspol, donde te familiarizaremos con los puntos más destacados de la capital y haremos las siguientes paradas: Casa de los Soviéticos y busto de Lenin, Busto y mural de Yuri Gagarin, Teatro de Drama y Comedia, Monumento a Suvorov y parque de Catalina la Grande, Parlamento y estatua de Lenin, “Madre Llorosa” y Llama de la Eternidad, Monumento al tanque, Río Nistru/Dniéster y paseo marítimo, “Mercado Verde”, que ofrece los productos más frescos cultivados por los agricultores locales (si todavía está abierto por la tarde).
17:00 Despedida de Transnistria y traslado al Castillo y bodega Mimi.
18:00-20:00 Visita a la bodega en el exclusivo “Castillo Mimi”, con una buena degustación de vinos acompañada de maridaje de comida, en la aldea de Bulboaca, que se encuentra convenientemente en el camino al Aeropuerto de Chisináu. 20:00 Salida hacia el Aeropuerto de Chisináu para el vuelo a Ereván a las 00:30. (40 minutos de viaje). 05:00 Llegada al aeropuerto internacional de Ereván “Zvartnots”. Traslado al hotel en Ereván. Alojamiento.

Día 5 – viernes: EREVÁN / GASTRO TOUR – Desayuno Almuerzo

Ereván no es sólo la capital de Armenia desde 1918, es también el corazón del país, la ciudad más grande de Armenia, y una de las ciudades más antiguas del mundo continuamente habitadas. Ereván le dejará recuerdos inolvidables con su elegante y majestuosa arquitectura, sus amplias avenidas, sus acogedoras callejuelas y plazas, la famosa cocina armenia y por supuesto, las hipnotizantes vistas del Monte Ararat. Después del desayuno en el hotel, comenzaremos la mañana dirigiéndonos al centro de Ereván que es una ciudad muy dinámica dominada por edificios de estilo soviético y recientes edificaciones. Visitamos lo mejor de la capital: La Madre Armenia, Plaza de la República, Cascada, La Ópera, calle Abovyan etc. El monumento a la Madre Armenia fue erigido en 1967 sustituyendo otro monumento a Stalin. Sobre un pedestal de 36 metros se levanta la estatua de una mujer que mantiene una espada en sus manos y un escudo a sus pies. El monumento simboliza la lucha del pueblo armenio por la paz y la defensa de la tierra natal. Desde este lugar se obtiene una vista panorámica de la ciudad de Ereván a 1200 m. de altitud sobre el nivel del mar. Seguimos nuestra excursión para visitar la Cascada, uno de los edificios más emblemáticos de Ereván y un ejemplo muy singular del art deco y la arquitectura monumental soviética. Desde el año 2009 en la Cascada funciona El Centro del Arte moderno, que lleva el nombre de su fundador Gerard L. Gafesjian. En las inmediaciones del centro y en el mismo edificio se encuentran numerosas obras de artistas internacionales, tales como Fernando Botero; Jaume Plensa; François-Xavier Lalanne; Peter Woytuk; Barry Flanagan; David Breuer-Weil; Maylee Christie y muchos más. Almuerzo en un restaurante céntrico con comida típica. Tour Gastronómico: Detalles del tour gastronómico: Duración: Aproximadamente 4 horas (entre las 12:30 y las 16:30). Distancia: Aprox. 4 km a pie por el centro de Ereván. El grupo va acompañado por un guía-animador experimentado de habla hispana. Degustación “Kufta con la salsa de pistacho”, orgullo de la cocina armenia. Degustación “Manté relleno con espinaca”, pequeñas piezas de masa cocidas al vapor, típicas del Cáucaso, rellenas con espinaca sazonada y especias. Degustación de “Dolma”: varios tipos de dolma relleno con carne picada, legumbres, nueces, frutas secas. Degustación de “Spas”, – Sopa de yogur tradicional armenia.
Opcional: 5ª parada: Degustación de la cerveza artesanal ”Darget”. Degustación de 5 tipos de cerveza. Vivirás una experiencia integral que recordarás toda la vida. Aprenderás sobre la cultura armenia, cocina, y conocerás algunos aspectos de la vida en el pasado. Esto es más que comida y bebida. Tour gastronómico es un evento interactivo, donde los huéspedes pueden participar en cada paso. Asistirán a clases de cocina, participarán en la creación de platos populares y degustarán recetas auténticas, elaboradas con amor y con los ingredientes más frescos, servidas en mesas rotondas elegantemente decoradas. Pm: Cena y Tarde libre. Alojamiento en Ereván.

Día 6 – sábado: EREVÁN / AKNALICH / ECHMIADZÍN / ZVARTNOTS / EREVÁN  – Desayuno Almuerzo

Después del desayuno iniciamos nuestro recorrido hacia la región de Armavír, la región más poblada e intensivamente cultivada del país. La primera parada seria el pueblo de Aknalich, donde en 2019 fue erigido el templo yazidí más grande del mundo, Quba Mere Diwan, de 25 metros de altura y con siete cúpulas con signos solares que representan los siete ángeles venerados por los yazidíes. El diseño está fuertemente inspirado en Lalish, el templo más sagrado de los yazidies y un lugar de peregrinaje. En un parque de estatuas frente al templo hay una estatua de la ganadora del Premio Nobel Nadia Murad. Los yazidíes son una minoría religiosa y étnica de origen kurdo, cuya historia está estrechamente vinculada con la de Armenia. Seguimos hacia la ciudad de Echmiadzín – la ciudad santa de Armenia, y la sede y residencia oficial del Catolicós de todos los armenios, el patriarca supremo de la Iglesia Apostólica Armenia. La catedral de Echmiadzín es la iglesia cristiana más antigua del mundo. La construcción empezó en 301, en el mismo año en que Armenia adoptó el cristianismo como religión oficial. Vamos a visitar también el museo de Echmiadzin donde se conservan las reliquias más veneradas de la Iglesia Apostólica Armenia. Este día tenemos la oportunidad de almorzar en un refectorio auténtico del siglo XIX, de comida basada en las recetas armenias medievales. Por la tarde una excursión y cata de vino en la fábrica Alluria, por el dueño de la bodega, que es una bodega familiar. Los primeros experimentos con la elaboración del vino fueron iniciados en 2012. Funciona de forma experimental con una pequeña cantidad de uva procesada manualmente en una prensa de cestas. La bodega utiliza solo levadura silvestre, la fermentación y crianza se realiza en barricas de roble de Nagorno Karabaj. Los vinos se envejecen en barrica durante más de un año y después del embotellado se embotellan adicionalmente. Regreso a Ereván. Por el camino una foto parada para contemplar una de las joyas más preciosas de la arquitectura medieval Armenia, el magnífico Templo Zvartnots (El Templo de los ángeles celestiales) construido en el siglo VII. Ahora es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y es visitada por miles de turistas cada año. El gran valor de este “museo al aire libre” no es sólo el hecho de que se hereda del siglo VII, sino que también tiene un aspecto magnífico con sus impresionantes ornamentos y arcos que, desde lejos, parecen estar colgados del cielo. Tiempo libre. Alojamiento en Ereván.

Día 7 – domingo: EREVÁN / KHOR VIRAP / ARENI / NORAVANK / EREVÁN  – Desayuno, Almuerzo

Desayuno y salida hacia uno de los sitios más sagrados y visitados de Armenia – al monasterio de Khor Virap, establecido por primera vez en 642 d.C. Su nombre significa “mazmorra profunda” en armenio. El monasterio es muy venerado por los armenios principalmente debido a la leyenda de San Gregorio el Iluminador que estuvo encarcelado durante 13 años en la mazmorra de Khor Virap antes de lograr la conversión del Rey Tiridates (Trdat) el Grande al cristianismo en las primeras décadas del siglo IV d.C. Durante la Edad Media, Khor Virap fue un centro de educación y aprendizaje y, a pesar del terremoto devastador de 1679 d.C., sigue siendo un lugar de peregrinación e inmenso interés cultural para los armenios de hoy. Continuaremos hacia la región de Vayots Dzor, para adentrarnos en el valle del río Arpa, un desfiladero rocoso de difícil acceso que esconde un tesoro arquitectónico, el Monasterio de Noravank centro religioso y cultural durante siglo XIII, considerado uno de los monumentos medievales más hermosos de Armenia. Almuerzo en una casa rural con comida típica del Sur del País y degustación de los vinos autóctonos de Armenia. Master clase de preparación de un plato típico de Armenia. Después del almuerzo visitamos la bodega del vino más antigua del Mundo de 6100 años de edad. Vamos a terminar el día con una visita especial a la bodega Trinity Canyon Vineyards u Old Bridge. La historia de Trinity Cañón Vineyards comenzó en 2009, cuando tres entusiastas y aficionados al vino decidieron adentrarse en el misterioso mundo de la elaboración del vino y establecieron un viñedo único en las tierras altas de Vayots Dzor, en las inmediaciones del sitio de producción de vino más antiguo conocido del mundo que data de hace unos 6100 años. Los vinos Trinity están llenos de fe, tradiciones y leyendas de los enólogos armenios que siempre servirán de faro para todos. Para Trinity, el enfoque se ha centrado en producir vino lo más orgánico posible, con un rendimiento mínimo y sin el uso de prácticas modernas de producción en masa: calidad sobre cantidad. Regreso a Ereván. Tarde libre. Alojamiento en Ereván.

Día 8 – lunes: EREVÁN / GEGHARD / GARNI / SEVAN / EREVÁN – Desayuno, Almuerzo, cena

Después del desayuno nos dirigimos hacia la región de Kotayk, donde se encuentran dos monumentos más famosos y visitados de Armenia. La primera parada será el monasterio de Geghard, el monasterio de la Lanza, una obra maestra insuperable de la arquitectura armenia del siglo XIII, parcialmente excavada en una roca de basalto. El monasterio fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en el año 2000 junto con el valle del rio Azat. Opcional: Concierto vocal de música medieval en la parte excavada en la roca del Monasterio Geghard – 136,25 € por concierto (calculado con +9%).Salida hacia el pueblo de Garni, donde está la obra más conocida de la Armenia pre-cristiana, el templo de Garni. Es un templo jónico construido en el siglo I d.C. por el rey armenio Tirídates I como templo al Dios del sol Mitra. Almuerzo en un restaurante local con comida tradicional. Durante el almuerzo participamos en el proceso de elaboración del pan tradicional Lavash, un pan ácimo que se hace en hornos de clay durante miles de años en el territorio de la Meseta de Armenia. Después del almuerzo rumbo hacia el lago Sevan, el lago más grande de Armenia y de todo Cáucaso y uno de los lagos de altitud más grandes del mundo y una de las mayores reservas de agua dulce del mundo. Visitamos el monasterio de Sevanavank, siglo IX, ubicado en lo alto de la península. Cena con master class de un plato tradicional armenio en el restaurante Tsaghkunq (Gastro cluster / Michelin). Regreso a Ereván. Noche y alojamiento en Ereván.

Día 9 – martes: EREVÁN

A la hora acordada, encuentro con el conductor, traslado al aeropuerto (*servicio de guía se prestará bajo suplemento).

Condiciones de Pago y Cancelación

Condiciones de Pago: El prepago de la reserva deberá efectuarse 20 días antes de la fecha de llegada.

Condiciones de Cancelación

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